ヘーゼルナッツペースト、カラメリゼしたヘーゼルナッツのミルクプラリネをダークチョコレートでカバーリングしています。
DEPLA POL CHOCOLATE
Osymandýas(オジマンディアス)
DEPLA POL CHOCOLATE
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Kiwi caramels(キウイキャラメル)
キウイペーストを使ったキャラメルを閉じ込めたミルクチョコレート…
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Lady(レディ)
ライスパフ入りのヘーゼルナッツのプラリネ…
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Vierkant(ヴィアカント)
ライスパフ入りのヘーゼルナッツのプラリネ…
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hazelnuts(milk)(ヘーゼルナッツミルク)
3つ連なったヘーゼルナッツの形のミルクチョコレート。ヘーゼルナッツがゴロっとそのまま3つ入ってます。…
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Zeevruchten coquilles (ゼイフルトゥンコキーユ)
ヘーゼルナッツペーストのミルクプラリネをホワイトチョコレートとミルクチョコレートでマーブル状にコーティングした小さな貝…
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Zeevruchten(ゼイフルトゥン)
ヘーゼルナッツペーストのミルクプラリネをホワイトチョコレートとミルクチョコレートでマーブル状にコーティングした海の生き物モチーフ…
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Osymandýas(オジマンディアス)
ヘーゼルナッツペースト、カラメリゼしたヘーゼルナッツのミルクプラリネをダークチョコレートでカバーリングしています。…
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coquilles(コキーユ)
カラメリゼしたヘーゼルナッツとヘーゼルナッツペーストのミルクプラリネをホワイトチョコレートでカバーリングしています。…
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cointreau (コアントロー)
フランス製コアントローが入ったヘーゼルナッツペーストのプラリネ。カバーリングはミルクチョコレート。コアントローは、オレンジピール等を使ったリキュールです。…
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hazelnuts(dark)(ヘーゼルナッツダーク)
3つ連なったヘーゼルナッツの形のビターチョコレート。ヘーゼルナッツがゴロっとそのまま3つ入ってます。…
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gianduja(ジャンドゥーヤ)
ヘーゼルナッツペーストにミルクチョコレートを合わせ、カバーリングにもミルクチョコレートを使用したシンプルなチョコレート。ナッツの香りが口いっぱいに広がります。…
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feuilletine (フィユティーヌ)
feuille(フィーユ)=葉のことで、葉の様に薄く焼いたクレープ状の生地が挟んでおり、歯ざわりのサクサクとした食感のヘーゼルナッツのミルクプラリネ。先代から受け継がれたレシピ…
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Bloemencaracqu milk / white / dark(ブルーメンカラク ミルク / ホワイト / ダーク)
様々な花の形のチョコレート。ミルク、ホワイト、ダークの3種類があります。CAFÉ DEPLA POLでは、このチョコレートを使ったショコラショーをお召し上がり頂けます。…
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Strawberry(ストロベリー)
ストロベリー香る苺の形のホワイトチョコレート…
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ganache limoncello(ガナッシュリモンチェッロ)
ミルクチョコレートにリモンチェッロを練りこんだガナッシュ。リモンチェッロは自家製で、フランス産コアントロー(オレンジリキュール)に有機栽培のレモンの皮を漬けて作っています。…
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ganache gember(ガナッシュヘムバー)
ダークチョコレートにジンジャーを練り込んだガナッシュ(カバーリングはミルクチョコレート)…
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caramel salé(キャラメルサレ)
とろける自家製塩キャラメルを閉じ込めたミルクチョコレート…
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Cameroen ganache(カメルーンガナッシュ)
カメルーン産の83%ダークチョコレート…